Un cake aux abricots, c’est bien, mais concocté avec une recette de chef doublement étoilé, c’est encore mieux. Moelleux à souhait avec un nappage craquant au chocolat, ce cake a tout pour plaire.

Préchauffez le four th. 5/6 (160 °C). Faites légèrement tiédir le thé à la pêche et versez-le dans un bol avec les abricots secs pour les réhydrater 30 mn. Lavez et essuyez les abricots frais.

De juin à fin août, vous pourrez retrouver les abricots en supermarché ou chez les maraîchers. Après avoir épluché les recettes de clafoutis ou de cake, il est temps de trouver d'autres inspirations ...

Préchauffez le four sur th. 5/150°. Mélangez la farine, les flocons d’avoine, le sucre complet, la poudre de noisette et la levure. Ajoutez l’huile, le fromage blanc et les œufs. Mélangez. Lavez et ...

Avec les premiers abricots de juin, ce flan façon pâtissier s’impose comme le dessert d’été qui régale sans prise de tête. Quelques gestes suffisent pour obtenir une texture ultra fondante qui a déjà ...