David Chasles, à Pacy-sur-Eure, est le seul chocolatier de l’Eure et de Seine-Maritime à avoir obtenu la plus haute distinction délivrée par le guide des Croqueurs de chocolat, à Paris, lors du ...

Dans son laboratoire, le jeune pâtissier David Rebours fabrique un chocolat au goût typiquement normand : il est au calvados. Pas de vitrine, ni de boutique. Il faut vraiment connaître l’adresse pour ...