Es la más tradicional comida cubana y de otros países del Caribe, obligada en celebraciones y en la que no puede faltar el cerdo asado, arroz con frijoles y música y baile. La “comida criolla”, en su ...

Los platos venezolanos son una combinación de varias influencias y de los estilos de varias regiones, pero si hay algo que no puede faltar a la mesa es la arepa. O, al menos, así lo asegura Richard ...

La comida criolla es una de las primeras alternativas, siempre y cuando se sirva de forma rápida. Esa es la estrategia del Pez Azul, un local que ofrece una cartilla de comida exprés. Esta picantería ...

La gastronomía con sello dominicano está renovando su imagen y apropiándose de nuevas técnicas que le dan un toque cada vez más internacional con miras a convertirse en un referente mundial. Volviendo ...

San Lorenzo de El Escorial, España. Un chef dominicano, radicado hace nueve años en San Lorenzo de El Escorial, España, pretende ponerle un nuevo rostro a la comida criolla y, a vez dosificar la sazón ...

Los distritos con mayor demanda de comida criolla en esta festividad son Surco, Miraflores y San Borja, mientras que Lima, Arequipa y Trujillo son las ciudades que lideran en pedidos a través de apps ...

La nueva edición de la feria gastronómica FILO le rendirá homenaje a los mejores platos de la cocina criolla con la participación de restaurantes emblemáticos de la capital como El rincón que no ...

Cayey suma una nueva propuesta gastronómica que combina la cocina criolla y peruana.

¿Qué mejor que disfrutar la previa al Día de la Canción Criolla con nuestra sabrosa gastronomía? Una mesa bien servida con anticuchos, tamales, guisos, cebiches y su chicha bien fría. Esto, y más, es ...

Asu Mare Barra Criolla representa un proyecto especial para el chef Dángelo de la Cruz, ya que allí desfilan los sabores con los que él creció y con los que le fue tomando un amor especial a la ...