À l'aide d'un couteau bien affûté, ouvrir les poitrines de poulet en deux. Placer chaque morceau, un à la fois, entre deux feuilles de papier ciré ou de pellicule plastique. Aplatir le poulet à l'aide ...

La veille faites préparez le poulet par le volailler, en demandant de lever les cuisses et les ailes de les désosser entièrement et de détacher les blancs. Faites mariner les chairs 12 heures dans 15 ...

Marre des rillettes de poisson ? Optez pour les nôtres au poulet ! Les saveurs que l'on ajoute dans notre recette vous feront chavirer ! Peler la carotte et l'oignon et les couper finement. Dans une ...

Pour un plat facile et rapide à faire, ce poulet miel et moutarde devrait largement faire l'affaire ! Placez le tout dans un plat allant au four, laissez cuire tranquillement et régalez toute la ...

Diffusé le mercredi 11 février 2026 à 10:22 Publié le mercredi 11 février 2026 à 10:22 Plutôt que de les jeter, Marie, cheffe du restaurant Sauge à Pont-de-Beauvoisin nous livre ses astuces simples et ...