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En un nuevo capítulo de Fuego Contra Fuego, Leo Caprile desafió a ambos equipos a preparar una deliciosa y tradicional humita con chilena. El animador de nuestro programa invitó a las concursantes a ...

En "Carlo Cocina", Carlo von Mühlenbrock visita a Rosita para conocer el paso a paso detrás de las clásicas humitas chilenas. Pelar los choclos con cuidado de no romper las hojas. Reservar las más ...

Motemei Cocina Taller es el espacio ubicado en Las Hualtatas y a cargo de Jennifer Crew y Patricio Cáceres. Este último es más conocido como el “Talibán de la cocina chilena”, por su amor rotundo a ...

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Las humitas son un plato tradicional de la gastronomía chilena, elaborado a base de choclo fresco y que se envuelve en sus propias hojas, para luego cocinarla al vapor o al agua. Sin embargo, una de ...

¿Las empanadas con o sin pasas? ¿Pastel de choclo dulce o salado? ¿Tangananica o Tangananá? Todas esas dudas no resueltas y de gusto totalmente personal, son las que surgen cada vez que hablamos de ...