Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, köstlichen Kaffee zuzubereiten. Wer auf teure Geräte verzichten möchte, kann mit drei einfachen Methoden dennoch hervorragenden Kaffee genießen. CHIP hat dazu einen ...

Einen typischen Slow Coffee bereitet man – das dürfte jetzt keine Überraschung sein – langsam zu. Mit einem Handfilter, aber auch dem Espressokocher oder der French Press geht das ganz einfach und ...

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Gemeinsam mit Deutschlands erstem Kaffee-Sommelier Michael Gliss, Rösterei-Besitzerin Maren Ernst und fünf freiwilligen Kaffeeliebhabern testet Yvonne Willicks fünf unterschiedliche ...

Filterkaffee ist nach wie vor die häufigste Kaffeezubereitungsart der Deutschen. Ein Kaffee-Experte erklärt die Vorteile von Filter-Kaffeemaschine und Handfilter. Statt auf Hightech-Maschinen setzen ...

SZ-Magazin: Herr Tettenborn, in Ihren Cafés bekommt man selbstgerösteten Kaffee aus Siebträgermaschinen, den großen italienischen Maschinen, in die das Sieb mit dem Kaffee für jede Portion neu ...

Aus Alt mach Neu, so könnte man Pour-over-Kaffeebereiter beschreiben. Filterkaffee kennen wahrscheinlich alle, die das schwarz-braune Heißgetränk schon einmal genossen haben. Er kann von einer ...

Nachdem Sie ein Brühverhältnis gewählt haben, widmen Sie sich der Zubereitung des Kaffees. Zuerst mahlen Sie die Kaffeebohnen. In unserem Test benutzten wir die Handmühle Commandante C40 MK2. An der ...

Der Bodum Pour Over ist aus hitzebeständigem Borosilikatglas gefertigt und kommt mit einem wiederverwendbaren Edelstahlfilter. Dadurch wird kein herkömmlicher Papierfilter benötigt - das spart Müll ...