Es muy común abrir una lata de sardinas, atún, boquerones, mejillones u otras conservas en aceite o escabeche y tirar el ...

Con el verano a la vuelta de la esquina, recetas como la ensaladilla rusa, los huevos rellenos, los espárragos o las ...

La Revista del Consumidor de la Profeco publicó un estudio detallado sobre las mayonesas comercializadas en supermercados y tiendas de México. En él, reveló qué marcas no cumplen con lo que prometen ...

Si buscas una receta sabrosa, con pocos ingredientes y económicos, esta es la tuya. Prueba nuestra ensaladilla rusa con ...

El chef marbellí explica por qué el vinagre puede marcar la diferencia en una mayonesa casera más estable y sabrosa ...

Queda en la memoria el recuerdo de los abuelos batiendo a ritmo constante el bol de metal hasta que, cuando los músculos del brazo ya comenzaban a acalambrarse, aparecía ella: la mayonesa casera.

Con H o con Y, incluso con B. Lo digas como lo digas, la salsa de huevo y aceite es uno de los mejores inventos de la humanidad. Sin ella no tendríamos ensaladilla rusa, huevos rellenos ni pintxos de ...

Si te has vuelto vegano esta receta te irá de maravilla, ya que podrás seguir disfrutando del sabor de la mayonesa elaborada sin huevo. Además, debes saber que muchas personas prefieren consumir ...

Adaptarse a un país es adaptarse a su cultura gastronómica. Se podría pensar que en un mundo globalizado, basta con comprar las mismas marcas de los productos que uno está habituado a consumir en su ...

No es ningún secreto que una buena mayonesa casera le da mil vueltas al 99% de las compradas -el 1% restante está casi igual de rica, pero su precio ronda el euro por cucharada-, pero aún así acabamos ...

Originaria de Menorca, una de las islas Baleares, su primera referencia data de 1750. Pasó primero a España, luego a Francia y prontamente a buena parte de Europa. Ya en el siglo veinte, y con la ...