Lo que haras ahora es cortar la cebolla y la zanahoria en dados pequeños, y disponerlos a fuego lento en una sartén. Apenas estén tiernos, incorpora los tomates finamente picados y déjalos cocinar a ...

La musaka es una receta tradicional de la cocina griega, elaborado con berenjenas, carne y otras verduras. Esta receta, es similar a una lasagna y funciona muy bien para que los niños incorporen ...

Las comidas con berenjena son un clásico infaltable para quienes buscan platos sabrosos, nutritivos y fáciles de preparar. Entre ellas, la musaka destaca como una de las recetas tradicionales más ...

La musaka es una especie de pastel típico de la gastronomía griega que tiene una de las recetas más espectaculares. Parecida a la lasaña, intercala capas de berenjena con papa y un sofrito de carne.

Si eres de los que le gustan las verduras, pero te apetece cocinarlas de una manera especial, no te puedes perder esta receta. En tan solo unos minutos podrás disfrutar de este plato perfecto para ...

Es como una lasagna sin pasta, con berenjenas, carne picada y salsa blanca. El resultado es un pastel salado contundente, muy ...

La musaka o moussaka es una de las recetas estrella de la gastronomía griega, una elaboración a capas tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente que tiene la berenjena como protagonista. La receta ...

La musaka es uno de esos platos que sorprende desde el primer bocado. Aunque a simple vista recuerda a una lasagna o a un pastel de papa, su mezcla de berenjenas, carne con especias y salsa bechamel ...

La berenjena es un vegetal rico en agua (92,2 gramos por cada 100 gramos, según la Bedca), calcio (10 mg), potasio (262 mg) y fósforo (21 mg). Siguiendo estos datos, se trata de una hortaliza con muy ...

Esta vez, la receta la traemos desde otro punto del mundo, Grecia! No es la receta original pero es la que más se le parece y ...

La cocina griega tiene en sí toda la esencia de la dieta mediterránea, aunque con la presencia además de matices y aromas de tipo oriental. La suma de estos elementos da como resultado una gastronomía ...

Se lavan las berenjenas y se cortan en rodajas. Se espolvorean con sal y se dejan reposar en un colador durante 30 minutos para que suelten el amargor. Se enjuagan y se secan muy bien. Se fríen ...