Si la plupart des Alliacés sont à planter à la fin de l’hiver, certaines variétés spécifiques comme l’ail violet, l’ail blanc, l’échalote grise, l’échalote roise longue ou encore l’oignon blanc ...

On plante généralement l’ail à l’automne, à partir de la mi-septembre jusqu’à la mi-octobre. On peut aussi le planter en novembre, tant que le sol n’est pas gelé. Cette plante potagère préfère les ...

Le potager est à portée de tous les jardiniers en herbe. Mais pour espérer voir pousser quelques légumes, mieux vaut respecter le calendrier de plantation de ces derniers. Avec la chute des ...

Si la majorité des légumes du potager sont déjà sortis de terre ou en phase de croissance finale, bénéficiant de la fraîcheur automnale pour prendre du goût, il y a une culture qui, pour sa part, est ...

Prenez note que cet article publié en 2021 pourrait contenir des informations qui ne sont plus à jour. Le monde de l’ail est bien plus vaste que ce que l’on retrouve dans les épiceries et de plus en ...

© Getty Images / Bel ensemble d’ails ornementaux en pleine floraison. Cousins de l’ail qui parfume les gigots, les ails ornementaux offrent des floraisons rondes ...

Légèrement pourpre, l’ail violet dégage un parfum puissant qui met en valeur de nombreux plats. Utilisez une petite parcelle de terrain dans le potager ou un contenant sur le balcon pour cultiver vos ...

En plein mois de juillet, des carrés de terre se vident au potager alors que la chaleur s’installe. Quelles graines choisir ...

C’est l’automne mais vous pouvez quand même jardiner ! Il est même conseillé de planter à cette saison pour avoir des plantes plus enracinées au printemps. Patrick Avrillas, pépiniériste aux Jardins ...

L’ail, l’oignon et l’échalote cumulent les atouts santé : antioxydants, toniques, antiseptiques, diurétiques, antirhumatismaux, anticancéreux, vermifuges… ils sont bons pour le foie, les reins, les ...