Kurban Bayramı öncesinde etin nasıl daha yumuşak, lezzetli ve sağlıklı pişirileceği konusu merak ediliyor. Dinlendirme süresinden tuzun ne zaman atılacağına, mühürlemeden saklama koşullarına kadar ...

Klasik salçalı makarnaları bir kenara bırakın! Son günlerde tüm dünyada viral olan, sarımsakların zeytinyağında ağır ağır pişerek adeta tatlı bir lokuma dönüştüğü ve çeri domateslerin kendi suyuyla ...

Lokum gibi tane tane incir reçeli, asla ezilmeyen tarif sayesinde kıvamı tam yerinde ve görüntüsüyle iştah açıyor. #incirreçeli #reçel #tatlı Son dakika... Kılıçdaroğlu'ndan Özgür Özel'in teklifine ...

Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve tam kıvamında bir Arnavut ciğeri yapmak aslında sanıldığı kadar zor değil. Doğru teknik ve birkaç küçük püf noktasıyla evde lokum gibi ciğer hazırlayabilir, ...

Uzmanlara göre etin hangi bölgeden seçildiği de sonucu doğrudan etkiliyor. Orta yağlı ve sinir oranı düşük parçaların, yumuşak pişirme için daha uygun olduğu ifade ediliyor.