🇮🇹Ragù della mamma🫶 Ingrédients : - Couenne de porc - Échine de porc - Saucisse de porc - Épaule de porc - Muscles de boeuf - Passata de tomate - Concentré de tomate - Oignon - Basilic frais - Vin blanc - Sel q.b. - Huile d’olive extra vierge Préparation : 1. Dans une grande casserole, fais chauffer un peu d’huile d’olive extra vierge et ajoute l’oignon finement haché. Fais revenir jusqu’à ce qu’il devienne transparent. 2. Ajoute les morceaux de viande (couenne, échine, saucisse, épaule et mu
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🇮🇹Ragù della mamma🫶 Ingrédients : - Couenne de porc - Échine de porc - Saucisse de porc - Épaule de porc - Muscles de boeuf - Passata de tomate - Concentré de tomate - Oignon - Basilic frais - Vin blanc - Sel q.b. - Huile d’olive extra vierge Préparation : 1. Dans une grande casserole, fais chauffer un peu d’huile d’olive extra vierge et ajoute l’oignon finement haché. Fais revenir jusqu’à ce qu’il devienne transparent. 2. Ajoute les morceaux de viande (couenne, échine, saucisse, épaule et mu
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